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#la_joie_de_vivre

VIP-Blog de arcen_ciel
  • 339 articles publiés
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    • Créé le : 02/03/2005 08:39
    Modifié : 08/01/2006 19:45

    Garçon (49 ans)
    Origine : AISNE
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    welsh (32)

    21/06/2005 05:24



     

    Pour 4 personnes

    INGRÉDIENTS

    * 4 tranches de pain de mie
    * 200 g de cheddar ou autre fromage à pâte molle
    * 20 cl de bière blonde
    * 1 cuillère à soupe de moutarde
    * 30 g de beurre
    * sel, poivre

    PRÉPARATION

    - Préchauffer le four th.7 (210°C).

    - Râper le fromage ou le couper en fines lamelles.

    - Dans une casserole mettre le fromage, la bière, la moutarde, puis saler et poivrer.

    - Remuer sur feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène et fluide.

    - Faire griller les tranches de pain de mie et les beurrer. Les disposer dans un plat à four.
    Recouvrir du mélange et faire gratiner 10 minutes au four.

    - Servir brûlant.








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